Hidangan Buka Puasa yang Sehat – Saat buka puasa, orang-orang berburu berbagai macam makanan yang disukai, termasuk juga Kamu. Namun, kadang menu makanan yang dikonsumsi ini tidak sehat, dan biasanya terlalu manis.
Padahal, meskipun Kamu berpuasa, sudah menjadi kewajiban untuk tetap menjaga kesehatan, salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang benar.
Hal ini bertujuan agar kesehatan Kamu tetap terjaga. Untuk itu, Kamu perlu tahu apa saja si hidangan buka puasa yang sehat, sehingga pada saat buka puasa tiba, Kamu bisa bersantap puasa sekaligus menjaga kesehatan.
Hidangan Buka Puasa yang Sehat
Nah, kali ini kita akan membahas hidangan buka puasa sehat yang rekomen bangat buat Kamu. Dengan hidangan ini, Kamu tetap bisa berpuasa dengan lancar tanpa muncul gangguan penyakit lain. mau tahu apa saja hidangan buka puasa yang sehat? Simak selengkapnya di bawah ini.
1. Kurma
image via https://health.detik.com
Kurma merupakan hidangan buka puasa yang sehat dan wajib ada saat bulan puasa. Bahkan Rasulullah SAW juga sudah menganjurkan untuk berbuka dengan yang manis-manis salah satunya adalah dengan menggunakan buah kurma ini.
Mengapa kurma menyehatkan? Sebab, dalam buah kurma ini terdapat banyak sekali nutrisi yang terkandung di dalamnya. Bahkan mengonsumsi kurma juga dapat digunakan untuk mencegah sekaligus mengobati anemia.
2. Ikan Bakar
image via https://id.wikipedia.org/
Ikan bakar juga sangat cocok dijadikan sebagai menu buka puasa yang sehat lho. Mengapa makanan ini disebut makanan sehat? Karena ikan yang dibakar tidak mengandung minyak jahat seperti ikan goreng.
Selain itu, bumbu ikan bakar juga sangat alami, dimana dibumbui dengan jeruk nipis, cabai merica, garam dan bumbu lainnya. Nah, pastikan pula membakarnya jangan terlalu gosong. Sebab, makanan yang terlalu gosong dapat menyebabkan kanker. Jadi, Kamu harus sangat hati-hati saat membakar ikan ini.
3. Takjil
Kolak takjil, image via https://media.travelingyuk.com
Selain kurma, ada lagi nih salah satu makanan yang dicari oleh umat muslim saat bulan puasa, namanya adalah takjil. Jadi, untuk Kamu yang berbuka puasa, pastikan untuk membatalkan puasa Kamu jangan dahulu makan makanan yang berat.
Namun, Kamu harus mengawalinya dengan makanan ringan atau disebut dengan takjil. Pilihlah takjil yang sehat seperti kolak, sup buah dan lain-lain.
Nah, untuk mendapatkan takjil yang sehat, ada baiknya jika Kamu memasaknya sendiri di rumah. sebab, jika Kamu membelinya, Kamu tidak tahu apakah takjil tersebut dibuat dengan menggunakan pemanis buatan atau tidak.
4. Sup
image via http://www.squats.co.in
Makanan hangat memang paling nikmat dijadikan sebagai menu buka puasa. Nah, sup ini bisa dijadikan pilihan untuk Kamu yang sedang mencari hidangan buka puasa yang sehat. Sebagai alternatif, Kamu bisa membuat sup ayam dimana isinya ada banyak sayur di dalamnya.
Beberapa syur yang rekomen banget buat Kamu jadikan sup seperti kembang kol, wortel, kentang, buncis dan juga sawi. Jangan lupa untuk gunakan kaldu ayam asli agar rasanya lebih nampol dan hasil makanannya juga dijamin sehat.
5. Daging Panggang
image via https://www.picluck.net
Tidak hanya ikan bakar saja yang enak dan sehat untuk dijadikan menu buka puasa. Namun, Kamu juga bisa memasukkan daging panggang dalam menu buka puasa sehat ala Kamu.
Nah, dalam membuat daging panggang, pastikan Kamu tidak menggunakan daging yang berlemak. Jika adanya daging berlemak, maka ada baiknya kuliti terlebih dahulu lemaknya baru daging bisa diolah. Sebab, lemak pada daging ini sangat tidak baik bagi kesehatan karena bisa mengakibatkan kolesterol.
6. Tumis Sayuran
image via https://www.grid.id
Kamu suka tumis kangkung, tumis kacang atau tumis sayuran lain? jika iya, ini termasuk salah satu hidangan berbuka puasa sehat lho. Jadi, Kamu bisa memasukkan menu ini ke daftar harian menu buka puasa Kamu.
Selain sehat, menu ini juga mudah untuk didapatkan. Selain itu, Kamu juga mudah untuk memasaknya di rumah. Lebih pentingnya lagi, jenis-jenis sayuran ini menawarkan harga yang murah dan rasa yang enak.
Nah, agar lebih sehat, Kamu bisa mengganti minyak goreng yang digunakan untuk menumis dengan minyak zaitun. Dijamin deh tumis sayuran ini akan terasa sangat enak dan nikmat untuk santap buka puasa bersama keluarga.
7. Oatmeal
image via https://silk.com/
Menu buka puasa yang sehat selanjutnya adalah oatmeal. Oatmeal sudah terpercaya rendah lemak dan juga memiliki rasa yang enak. Selain itu, oatmeal juga memberikan sensasi mudah kenyang bagi siapa saja yang sudah memakannya.
Nah, agar rasanya lebih enak, Kamu bisa menambahkan topping pada oatmeal yang sudah dibuat. Apa saja topping tersebut? Topping yang bisa Kamu tambahkan seperti buah-buahan segar, granola, madu, dan juga susu rendah lemak. Hmmm, dijamin deh rasanya endes banget.
8. Ayam Panggang/Pepes/Rebus
image via https://akamaized.net/
Selain bisa diolah menjadi sup, Kamu juga bisa menciptakan ayam sehat sebagai hidangan buka puasa. Nah, di sini ayam bisa Kamu olah menjadi beberapa menu menarik seperti ayam panggang, pepes ayam maupun ayam rebus.
Agar lebih sehat, ada baiknya jika Kamu tidak memasak ayam ini dengan minyak goreng. Jangan lupa tambahkan tepung layaknya ayam dari restoran cepat saji. Namun buatlah ayam yang enak sehat dan cocok dijadikan sebagai hidangan buka puasa yang sehat untuk Kamu dan keluarga.
9. Nasi Merah dan Kentang
image via prelo.co.id
Setiap orang membutuhkan asupan karbohidrat setiap harinya, sama halnya saat Kamu berpuasa. Agar lebih sehat, maka jenis karbohidrat yang bisa Kamu gunakan adalah karbohidrat yang berasal dari nasi merah dan kentang.
Mengapa demikian? Sebab kandungan kalori dalam nasi merah dan kentang ini sangat rendah, bahkan lebih rendah dari nasi putih.
Oleh sebab itu kedua makanan ini sangat direkomendasikan, karena selain rendah kalori kandungan nutrisi lainnya juga sangat diperlukan oleh tubuh. Sehingga Anda tetap kuat untuk melakukan berbagai macam aktivitas meskipun sedang menjalankan ibadah puasa.
10. Salad
image via http://fromthegrapevine.com/
Hidangan buka puasa yang sehat selanjutnya adalah salad. Seperti yang Kamu tahu bahwa salad memiliki rasa yang enak. Selain enak, salad juga sangat sehat untuk dikonsumsi.
Nah, di sini Kamu bisa membuat salad buah atau salad sayur sebagai menu buka puasa. Agar lebih enak, tambahkan susu rendah lemak dan mayones agar Kamu lebih selera saat menyantapnya. Untuk membuat salad juga sangat mudah, selain itu bahan yang digunakan juga sangatlah sederhana.
11. Pecel atau Karedok
image via https://kulinerdago.com/
Pecel dan karedok merupakan makanan khas Indonesia yang sehat. Mengapa makanan ini sehat? Karena makanan ini dibuat dengan menggunakan sayur yang direbus dan bumbu kacang.
Sedangkan untuk karedok sayurnya mentah jadi kandungan nutrisi yang ada di dalamnya masih sangat banyak. Hal inilah yang membuat makanan ini menjadi sehat.
Nah, untuk Kamu yang bingung memilih hidangan buka puasa yang sehat, pecel dan karedok ini bisa dijadikan pilihan. Selain rasanya enak, makanan ini juga murah lho, sehingga tidak akan menguras kantong Kamu.
Masih bingung untuk memilih hidangan buka puasa yang sehat? 11 rekomendasi makanan di atas bisa Kamu jadikan pilihan. Selain sehat, makanan di atas juga tetap enak untuk disantap saat buka puasa lho.
