Cara Membuat Sayur Sop – Kalau boleh tanya, apa menu buka puasa yang paling Kamu suka? Tentunya menu yang nyegerin, enak dan tidak terlalu bikin kenyang saat berbuka.
Jika Kamu mencari menu yang demikian, maka sayur sop adalah jawaban yang paling tepat.
Sebenarnya menu sayur sop adalah menu makanan yang sudah sangat biasa dimakan. Namun, dibalik saking biasa dan seringnya dimakan, sangat jarang ada orang yang bisa membuat sayur sop yang enak, segar dan juga gurih.
Nah, sajian sayur sop yang seperti inilah yang cocok untuk menu buka puasa Kamu. Nah, untuk membuat sayur sop yang enak, tentunya Kamu membutuhkan cara membuat sayur sop untuk buka puasa yang benar.
Yang dimaksud di sini benar adalah komposisinya benar, bahannya benar, dan cara memasaknya juga benar. Dengan memperhatikan semua hal tersebut, dijamin deh sayur sop yang Kamu buat pasti bakal nagih banget.
Dalam semangkuk sop, di sana terdapat banyak sekali kandungan nutrisi yang tersimpan di dalamnya. Nutrisi ini dimulai dari vitamin, mineral, protein, lemak dan masih banyak lainnya yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Apalagi jika makanan ini disantap saat berbuka puasa, tentunya kandungan nutrisi tersebut akan mengisi kembali energi yang sudah terbuang seharian selama berpuasa.
Bukan hanya itu saja, sop sayur juga memiliki rasa yang enak lho terlebih jika dimakan bersamaan dengan sambal bayam.
Nah, dalam membuat sayur sop, Kamu bisa mengkombinasikan berbagai macam jenis sayur untuk menciptakan cita rasa yang sangat nikmat.
Nah, di sini Kamu bisa memanfaatkan saur seperti kentang, wortel, brokoli, sayur kol, buncis, kacang merah, kembang kol dan masih banyak lainnya.
Untuk menambahkan cita rasa, Kamu juga bisa menambahkan protein ke dalam sayur sop yang Kamu buat seperti bakso, ayam, ataupun sosis. Kamu juga bisa mengkreasikan sop yang Kamu buat sesuai dengan selera.
Nah, agar lebih mantap, sayur sop ini bisa Kamu hidangkan dengan menggunakan sambal bawang, tempe goreng, ataupun ikan sebagai lauk pelengkap.
Hmm, dijamin deh buka puasa Kamu akan terasa lebih nikmat, apalagi jika disantap saat sedang lapar-laparnya usai berpuasa seharian.
Spesial buat Kamu yang doyan banget sama sayur sop, kali ini kita akan mengupas habis rahasia membuat sayur sop yang enak untuk sajian buka puasa.
Sudah tidak sabar dan ingin tahu bagaimana cara membuat sayur sop untuk buka puasa? Langsung saja simak resepnya yang bisa Kamu coba di bawah ini.
1. Sayur Sop Ayam
Tentunya Kamu sudah tidak asing lagi dengan sayur sop yang satu ini. adanya ayam dalam sop ini membuat sayur ini semakin terasa nikmat.
Kaldu ayam yang dihasilkan membuat cita rasa sayur ini semakin terasa lebih gurih dan lezat.
Karena itulah makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai menu terbaik untuk berbuka puasa. Nah, untuk Kamu yang ingin membuat sayur sop ayam, langsung saja simak resepnya di bawah ini.
Bahan bahan
- 3 butir kentang ukuran sedang
- 2 buah wortel, potong tipis
- 1 bungkul brokoli hijau, iris sesuai selera
- 1 bungkul kembang kol, iris sesuai selera
- 1 buah tomat, potong menjadi empat bagian
- 2 batang daun bawang, potong halus
- 2 batang daun seledri, potong halus
- ¼ kg daging ayam, potong kecil-kecil sesuai dengan selera
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupny
Bahan Bumbu
- Merica secukupnya
- 5 siung bawang putih
- Kaldu bubuk secukupnya
- 6 buah bawang merah, goreng hingga benar-benar krispi.
Cara Membuat Sayur Sop Ayam
- Cara membuat sayur sop yang pertama kali adalah dengan mencuci semua bahan yang akan digunakan dengan menggunakan air bersih terlebih dahulu. Setelah selesai di cuci, tiriskan agar air terpisah dengan sayur.
- Buatlah bumbu sayur sop dengan cara menghaluskan bawang putih, merica dan juga garam dengan menggunakan cobek.
- Siapkan wajan atau panci, beri sedikit minyak kemudian masukkan bumbu ke dalam wajan kemudian tumis sampai harum. Pastikan Kamu menumisnya dengan menggunakan api yang kecil.
- Setelah harus, masukkan air secukupnya ke dalam wajan atau panci yang digunakan untuk membuat sup. Kemudian tambahkan sedikit gula pasir, kaldu ayam lalu tunggu hingga airnya benar-benar mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan daging ayam ke dalam panci, tunggu daging sampai empuk. Jika sudah, masukkan sayuran yang sudah disediakan seperti brokoli, sayur kol, wortel dan sayuran lain ke dalam kuah sop. Aduk hingga rata dan masak hingga matang.
- Jangan lupa untuk tes rasa dan cicipi rasanya hingga sop benar-benar lezat dan siap untuk dihidangkan.
Bagaimana? Bukankah untuk membuat sop sangatlah mudah? Kamu bisa menggunakan menu ini sebagai sajian buka puasa yang nikmat.
2. Sayur Sop Sosis dan Bakso
image via cerobongasap.id
Resep sayur sop kedua yang bisa Kamu coba adalah sayur sop bakso dan sosis. Jenis sop ini tidak kalah enaknya dengan sayur sop ayam.
Buat Kamu yang berencana menyajikan sop ini sebagai menu buka puasa, Kamu bisa ikuti cara membuat sayur sop untuk buka puasa di bawah ini.
Bahan bahan
- 6 buah sosis, potong miring atau sesuai dengan selera
- 6 bakso yang sudah matang
- 3 buah kacang buncis potong jadi 4
- 2 buah kentang potong dadu
- 1 buah tomat potong menjadi empat
- 1 bungkul brokoli hijau
- 1 ons kacang tanah
- 1 tangkai daun bawang
- 3 helai daun seledri
- Air secukupnya.
Bahan Bumbu
- Merica secukupnya
- 4 siung bawang putih
- Bawang merah goreng secukupnya
- Kaldu secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya.
Cara Membuat Sayur Sop Bakso Sosis
- Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat sayur sop adalah pastikan semua bahan yang akan digunakan sudah siap. Jika sudah, cuci bersih kemudian tiriskan.
- Buatlah bumbu dengan cara menghaluskan bawang putih, garam dan merica dengan cara diuleg.
- Siapkan panci, tuangkan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu hingga benar benar aromanya tercium harum. Jika sudah, masukkan air secukupnya.
- Masukkan gula, garam, dan juga bakso dan sosis ke dalam kuah sup lalu cek rasa dan diamkan hingga mendidih.
- Masukkan semua sayuran yang sudah dicuci bersih, aduk hingga mendidih.
- Jika sudah, masukkan daun bawang, tomat dan juga bawang merah goreng lalu dan diamkan sebentar.
- Masaklah sebentar hingga sayur sop benar-benar matang.
Bagaimana? Bukankah untuk membuat sayur sop sangatlah mudah? Tentunya jika Kamu memasaknya dengan benar Kamu juga akan mendapatkan cita rasa yang benar pula.
Untuk itu, pastikan Kamu mengikuti cara membuat sayur sop untuk buka puasa di atas sesuai dengan langkah-langkah yang sudah disebutkan di atas.
Baca juga :
Dijamin deh rasanya bakal enak banget dan buka puasa bersama keluarga akan terasa lebih nikmat. Tunggu apa lagi? yuk langsung saja buat sayur sop ini sekarang juga.
