4 Resep Kue Ulang Tahun Simple, Cocok Buat Kamu yang Masih Belajar

Ulang tahun adalah salah satu momen spesial yang tak boleh Kamu lewatkan setiap tahunnya. Tak perlu harus dengan pearayaan mewah, cukup memberikan kue pada orang terkasih pun sudah bisa membuat hari sitimewa ini semakin special.

Resep Kue Ulang Tahun Simple

Terlebih jika Kamu membuat kue ulang tahun ini sendiri, pasti akan semakin special dan tak terlupakan. Yuk belajar resep kue ulang tahun sederhana di bawah ini.

1. Kue Ulang Tahun, Brownies Kukus untuk Pasangan Tercinta

https://shopee.co.id/

Meskipun terkesan sangat sederhana, namun brownies kukus bisa jadi kue spesial yang Kamu berikan untuk pasangan.

Dengan taburan parutan coklat blok atau lelehan coklat, dijamin brownies buatanmu makin menarik.

Bahan

5 butir telur
1 cangkir gula pasir
¼ sdt SP
SKM putih secukupnya
Vanili bubuk secukupnya
3 sdm coklat bubuk
1 ½ cangkir tepung terigu
4 sdm margarin, cairkan
1 bah coklat blok, lelehkan
Cerry secukupnya.

Cara Membuat Brownies Kukus

Pertama siapkan kukusan dan panaskan.
Sembari menunggu kukusan panas, campurkan telur, gula, vanili dan juga SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berubah warna menjadi putih pucat.
Setelah itu masukkan SKM dan campuran coklat abubuk jga tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya. Aduk dengan mixer kecepatan sedang.
Matikan mixer dan masukkan maragrin yang sudah dicarkan. Aduk menggunakan spatula sampai tidak ada larutan margarin yang terlihat.
Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti.
Tuangkan adonan ke dalam loyang (3/4 tinggi loyang saja).
Kukus elama kurang lebih 25 menit atau sampai brownies benar-benar matang.
Di sisi lain, ambil coklat blok dan potong kecil-kecil. Selanjutnya masukkan pada mangkuk anti panas. Berikutnya rebus mangkuk tersebut di atas panci sampai coklat meleleh.
Jika kue sudah matang dan coklat cair sudah siap, langsung saja tuangkan coklat di atas brownies.
Tata cerry di beberapa sisi agar tampilannya makin manis.

2. Resep Kue Ulang Tahun Coklat Keju

https://selerasa.com/

Paduan coklat dan keju tampaknya sudah menjadi satu kesatuan yang tak bisa dipisahkan. Namun sekarang Kamu bisa membuat kue ulang tahun dengan paduan dua bahan ini jadi lebih istimewa, yuk simak resep lengkapnya.

Bahan

250 gram tepung terigu
3 sdm susu bubuk millo
1 sdt soda kue
½ sdt vanili
¼ sdt garam
4 butir telur
250 gram gula pasir
250 gram mentega putih
1 sdm ovalet atau SP
75 gram gula pasir
1 sdt vanili cair/bubuk
1 sachet SKM putih
200 gram margarin
Cokelat dan keju parut

Cara membuat Kue Ulang Tahun Cokelat Keju

Pertama panaskan margarin sampai mencair.
Di wadah lain, ayak tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk, soda kue dan garam. Kemudan campur rata dan sisihkan.
Campurkan mentega putih, telur, gula pasir, vanili cair dan juga ovalet, mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
Kecilkan kecepatan mixer kemudian campurkan adonan kering di atas, aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung.
Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi tepung terigu.
Masukkan adonan ke dalam loyang kemudian oven selama kurang lebih 30 menit. Kamu juga bisa menggunakan kukusan jika tidak memiliki oven.
Berikutnya angkat dan pisahkan kue dari loyangnya. Lapisi dengan butter yang terbuat dari gula pasir, vanili dan mldan yang dipanaskan. Mixer bahan-bahan tersebut sampai mengembang dan berbentuk pasta.
Tutup semua bagian kue dengan butter dan taburi dengan coklat serta keju parut.

3. Resep Kue Ulang Tahun Rainbow

http://i.ytimg.com/

Buat Kamu yang ingin membuat kue ulang tahun untuk anak-anak, rainbow cake pasti sangat disukai mereka.

Warnanya yang bervariasi dan rasa yang manis dijamin bukan hanya mereka doyan banget tapi juga super gemes.

Bahan

200 gram tepung terigu
200 gram mentega, lelehkan
20 gram susu bubuk
10 butir telur, ambil putihnya
6 butir kuning telur
2 sdt TBM
Pewarna makanan secukupnya, merah kuning, hijau, jingga, ungu, biru dan lain-lain
150 gram gula pasir
½ sdt garam.

Bahan Toping

Butter cream warna butih atau bisa menggunakan whip cream
Meises warna-warni, permen coklat, butiran hundreds atau bahan lain sesuai selera.

Cara Membuat Rainbow Cake

Campurkan telur dengan gula pasir, garam dan juga emulsifier. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
Selanjutnya masukkan teung terigu sedikit demi sedikit, disusul dengan susu bubuk. Aduk dengan kecepatan sedang.
Tambahkan mentega cair kemudian aduk lagi dengan kecepatan rendah sampai tidak ada gumpalan mentega.
Selanjutnya bagi adonan menjadi 6 bagian. Masing-masing adonan diberi warna dengan pewarna makanan yang sudah Kamu siapkan tadi.
Berikutnya siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan diberi taburan tepung terigu.
Tuangkan adonan pertama (Kamu bisa pilih warna sesuai selera). Kemudian masukkan ke dalam oven bersuhu 180 derajat selama 25 menit.
Lakukan hal yang sama pada adonan lain.
Biar kue nggak matang di bagian bawah saja, adonan kedua dan seterusnya sebaiknya dipanggang menggunakan api atas.
Angkat kue yang sudah matang kemudian olesi dengan butter di seluruh bagiannya.
Terakhir taburi kue dengan topping yang sudah Kamu
Rainbow cake panggang pun siap Kamu nikmati bersama buah hati dan keluarga tercinta.

4. Resep Kue Ulang Tahun Tart Lembut

https://apkpure.com/

Heran kenapa ya kalo beli selalu saja rasanya begitu lembut, sedangkan jika Kamu membuat kue sendiri sering kali terasa kurang lembut.

Eist tak perlu sedih, yuk belajar langsung gimana caranya buat kue ulang tahun tart lembut.

Bahan

180 gram tepung terigu
200 gram mentega
6 butir telur
20 gram tepung maizena
½ sdm SP
½ sdt baking powder
200 gram gula pasir
Vanili secukupnya
Butter secukupnya
Coklat blok.

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Tart Lembut

Capurkan gula pasir, telur, vanili, SP dna baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang.
Setelah adonan mengembang dan berwarna putih, selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan disusul dengan tepung maizena. Aduk menggunakan kecepatan sedang.
Jika semua adonan sudah tercampur rata, berikutnya masukkan mentega cair dan aduk kembali menggunakan kecepatan rendah.
Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti. Tuangkan adonan setinggi ¾ loyang.
Panggang kue di dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 35 menit atau sampai kue matang sempurna.
Angkat dan dinginkan kue tart.
Siapkan butter kemudian olesi seluruh bagian dengan butter.
Kemudian potong coklat blok dan tata di pinggiran kue sampai membentuk benteng coklat. Untuk bagian tenggahnya Kamu bisa menggunakan taburan coklat blok parut.

Gimana gampang banget kan? Beberapa resep kue ulang tahun di atas memang nggak memakai cream berlebihan, karena selain bisa mengurangi rasa asli kue, penggunaan cream juga harus diimbangi dengan skil.

Jangan sampai kue buatanmu tampak berantakan hanya karena Kamu memaksakan diri untuk menghiasnya dengan cream yang terlalu banyak.