Resep Nasi Kebuli Ayam di Rice Cooker

Nasi kebuli yang merupakan hidangan asli dari Timur Tengah ini memang sudah sangat populer di Indonesia.

Mengusung nasi dengan cita rasa gurih dan lezat karena dimasak bersama susu kambing, dan kaldu, hidangan yang umumnya disajikan dengan lauk kambing goreng ini memang menggugah selera.

Untuk membuat hidangan ini, Anda bisa mencoba resep nasi kebuli ayam di rice cooker.

idntimes.com

Resep Nasi Kebuli Ayam di Rice Cooker Praktis dan Hemat

Bagi penggemar nasi kebuli yang ingin mencoba memasak hidangan ini di rumah, supaya lebih hemat. Bisa mengaplikasikan metode memasak nasi kebuli menggunakan rice cooker.

Biar lebih low budget, maka bisa mengganti daging kambing dengan ayam. Untuk masalah rasa, dijamin tidak kalah lezatnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram beras
• 300 gram daging ayam (dada)
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 ruas kunyit
• ½ cm kayu manis
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sdm bumbu kari sachet
• 1 sdt jinten
• 2 buah bunga lawang
• 3 buah cengkeh
• 3 buah kapulaga

Cara memasak nasi kebuli di rice cooker:

1. Pertama, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jinten, kayu manis, dan ketumbar (sangrai sebelum di haluskan). Disini, Anda bisa menumbuk secara manual maupun menggunakan blender. Sisihkan rempah bunga lawang, cengkeh, dan kapulaga biarkan utuh.
2. Selanjutnya, rebus dada ayam sampai teksturnya empuk atau matang. Kemudian sisihkan air bekas rebusan dan gunakan untuk memasak beras. Dada ayam di potong dengan model dadu, atau sesuaikan dengan selera.
3. Semua bahan yang sudah di haluskan di tumis sampai layu, kemudian tambahkan rempah utuh, lalu masukkan dada ayam yang sudah di potong
4. Langkah selanjutnya adalah mencuci beras, dan masukkan ke wadah rice cooker. Kemudian masak dengan air kaldu bekas rebusan ayam
5. Setelah itu, tambahkan rempah dan ayam tumis yang sudah matang. Lalu aduk hingga merata, dan tutup rice cooker. Jangan lupa tekan tombol “Cook”
6. Setelah 15 menit, aduk lagi nasi di rice cooker supaya bumbu merata. Dan biarkan sampai masak
7. Kalau mode masak “merah” sudah berubah dengan warna kuning, maka artinya nasi sudah matang
8. Biarkan beberapa saat sampai nasi kebuli benar-benar kering
9. Nasi kebuli ayam sudah siap disajikan

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam di Rice Cooker

Resep nasi kebuli ayam di rice cooker memang sangat mudah untuk di praktikkan. Untuk memasaknya, Anda tidak membutuhkan waktu yang lama.

Dan selain itu tidak perlu ditunggu dan takut gosong juga. Karena mode masak di rice cooker akan berubah otomatis saat nasi matang.

Bagi Anak kos yang ingin hemat, juga bisa mencoba resep cara membuat nasi kebuli ayam di rice cooker.

Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan sebuah rice cooker dan bahan-bahan untuk memasak. Jadi, dijamin praktis dan anti repot.

Daging ayam sebenarnya hanya merupakan alternatif solusi, Anda bisa menggantinya dengan daging lain yang sesuai selera.

Jadi, untuk bahan utama bisa menyesuaikan dengan keinginan. Bisa menggunakan daging kambing, sapi, dan sebagainya.

Nasi kebuli merupakan santapan lezat yang dapat dihidangkan untuk makan malam. Selain enak dan mengenyangkan, hidangan ini juga kaya akan gizi karena menggunakan daging.

Baca juga: cara membuat nasi kuning dengan rice cooker

Jika selama ini Anda hanya bisa menikmati nasi kebuli di restaurat saja. Sekarang bisa mencoba resep nasi kebuli ayam di rice cooker yang praktis di dapur tercinta. Dijamin keluarga Anda akan suka.